スマホはGoogle PlayもAppStoreもアプリに評価があります。

この評価、AppStoreは、日本が世界一民度が低いとか言われていました（今でも？）。なので、評価をさせないようにしたいと思っても、Google PlayもAppStoreも出来ません。

一方で、Youtubeでは動画の評価は利用できないときもあります。

Googleが動画は評価利用できないのも可能にしているのにアプリでは可能にしていないのは、意図があるのかたまたまなのかどっちなんでしょうね。

アプリでも評価できないのを可能にすると、キャリアが公開しているアプリや、大企業のアプリなどは利用できないようにしそうな気がします。